Jeśli podobnie jak ja nie macie żadnego doświadczenia w pieczeniu chleba, ten przepis jest dla Was. Przygotowanie, łącznie z pieczeniem, zajmuje tylko 45 minut, nie potrzeba  nawet wyciągać miksera! Aromat piwa jest wyczuwalny i to właśnie on, oraz chrupiącą maślana skórka,  nadają mu charakter. Niesamowicie smakuje z miodem. Następnym razem wrzucę mniej cukru, czarnuszkę i inne zioła, dam znać jak wyszło.
Znajdź chwilę i upiecz swój pierwszy chleb!
 Przepis z bloga Honest Fare znaleziony na Co dziś zjesz na śniadanie.

Składniki:

• 3 szklanki mąki ( u mnie pełnoziarnista)
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1,5 łyżeczki soli
• 4 łyżki stołowe cukru
• 330 ml piwa, obojętnie jakiego
• 3 łyżki roztopionego masła

Wykonanie:
Piekarnik nagrzej do 175 stopni, natłuść formę o wymiarach 9x5 ( ja piekłam w 20x8). W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i proszek. Następnie dodaj piwo i wymieszaj wszystko, ale krótko- tylko do połączenia się składników. Ciasto przełóż do formy i posmaruj je rozpuszczonym masłem. Piecz ok. 40 minut, do czasu, gdy wykałaczka wbita w chleb będzie sucha.
Smacznego!

Na zielony początek dnia, smak łagodny, sprawdza się w duecie ze śniadaniowymi kanapkami.

Składniki:

• 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1 duże jajo
• 400 ml kefiru
• 2 duże łodygi rabarbaru
• 2 łyżki miodu
• łyżka sody
• 3 łyżki otrębów owsianych
• 2 łyżki mielonego maku
• pół łyżeczki imbiru

Wykonanie:

Przepis mojej babci. O takim wypieku myśli się mówiąc 'domowy'- miękki, pachnący, mokry dzięki maślance, a chrupiąca kruszonka wieńczy dzieło. Na dodatek banalnie prosty, nie ma większego znaczenia w jakiej kolejności dodamy składniki, zdarzało mi się piec je również bez miksera- zawsze wychodziło. Obowiązkowy z każdymi sezonowymi owocami ( albo akurat z tymi ukrytymi w zamrażarce:).
Piekłam w blaszce o dolnych  wymiarach 22x38 , jednak, gdy mam ochotę na wyższe używam 30x20 .

Chciałabym zacząć już sezon smoothie, orzeźwiających koktajli, ale niestety nie mogę, gdyż jest za zimno! 11 stopni i zero słońca-  nie jest to wymarzona pogoda na weekend w środku maja... Dlatego proponuję dzisiaj herbatę, która dzięki imbirowi, pobudzającemu nasz układ krwionośny, porządnie rozgrzewa, a przez dodanie mięty ładnie wygląda. Być może doda nam ochoty do działania i sprawi, iż na zbliżający się poniedziałek spojrzymy łaskawszym okiem, oby!

Składniki:

• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 1,5 czerwonej cebuli pokrojonej w pióra
• 2 zmiażdżone ząbki czosnku
• kawałek imbiru wielkości kciuka
• 3 marchewki starte 
• puszka zielonego groszku
• pomidory w puszce
• 400 ml mleka kokosowego
• 1,5 łyżki pasty curry czerwonej
• podprażony sezam
• szczypiorek
• pieprz, sól, olej