Składniki:
- 400 g krewetek
- 2 łyżki oleju roślinnego
- kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka, obranego i pokrojonego jak najdrobniej
- 4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie paski
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 2 szalotki pokrojone w piórka
- szczypior z 1 szalotki
- cytryna
- Na patelni umieścić czosnek, imbir i cebulę, włączyć gaz i całość smażyć minutę. Wsypać krewetki, obsmażyć je ze wszystkich stron. Wlać sosy, zmniejszyć ogień i całość smażyć 2-3 minuty.
- Przed podaniem doprawić pieprzem, cytryną i posypać pokrojonym szczypiorem.
6 komentarze
Uwielbiam krewetki, a te wyglądają mega pysznie:-)
OdpowiedzUsuń2 pytania: gdzie nabyłaś sos ostrygowy oraz rybny? czy przepis ten nadaje się dla krewetek bez pancerzy?;-)) muszę też pochwalić fotografie - naprawdę urocze i z klasą!:D
OdpowiedzUsuńSos ostrygowy i rybny nabyłam w Lidlu jakieś 2 tyg. podczas Tygodnia Kuchni Azjatyckiej, ale możesz je kupić również w Kuchniach Świata. Można jak najbardziej użyć krewetek bez pancerzy, cieszę się, że zdjęcia się podobają :-)
Usuńczy przepis tyczy się tylko krewetek świeżych, czy można użyć mrożonych?;)
OdpowiedzUsuńMożna użyć mrożonych, tylko takie krewetki musisz zalać letnią wodą i odstawić na 10 minut. Po tym czasie rozmrożone krewetki osusz papierowym ręcznikiem i dalej postępuj według powyższego przepisu.
OdpowiedzUsuńwyglądają fantastycznie!
OdpowiedzUsuńfajny ten blaszany talerz :)