Choć dodatek arbuza na początku może dziwić, po pierwszym kęsie wszystkie wątpliwości zostaną rozwiane. Niezastąpiona do pieczonych mięs lub jako danie samo w sobie.

Składniki (proporcje dowolne):

• rukola
• arbuz, pokrojony w kostkę
• feta
• czerwona cebula, pokrojona w pióra
• mięta, posiekana
• dressing: oliwa, sok z cytryny, pieprz

Wykonanie:

1. Składniki ułożyć warstwami lub wymieszać, polać dressingiem. Włożyć do lodówki na 0,5 h i podawać.

Smacznego!