To ostatnia rzecz, jaką zdążyłam upiec przed wyjazdem do Norwegii i muszę powiedzieć, że jest to zdecydowanie najlepsze nowe ciasto, jakie wyszło z mojego piekarnika ostatnimi czasy. Takie połączenie domowych ciastek owsianych i sernika z owocami, słodko - kwaśnie. Co ważne, jest banalne w wykonaniu, potrzebna Wam będzie jedynie miska, łyżka i kilka wolnych minut.
Porzeczki możecie śmiało zastąpić innymi kwaśnymi owocami, jak maliny czy jeżyny.
Bardzo polecam!

Klasyczne maślane ciastka w nieco innym wydaniu, bo z lawendą. W naszym ogrodzie jest jej całkiem sporo, więc w tym roku postanowiłyśmy z mamą nie tylko ją podziwiać i wąchać, ale i sprawdzić, jak smakuje. Całe szczęście, że wpadło nam to do głowy, bo ciastka wyszły świetne!
Mocny aromat lawendy świetnie współgra z orzeźwiająca skórką cytryny, a maślana aura wspaniale dopełnia całość.