Choć dodatek arbuza na początku może dziwić, po pierwszym kęsie wszystkie wątpliwości zostaną rozwiane. Niezastąpiona do pieczonych mięs lub jako danie samo w sobie.
Składniki (proporcje dowolne):
Składniki (proporcje dowolne):
- rukola
- arbuz, pokrojony w kostkę
- feta
- czerwona cebula, pokrojona w pióra
- mięta, posiekana
- dressing: oliwa, sok z cytryny, pieprz
- Składniki ułożyć warstwami lub wymieszać, polać dressingiem. Włożyć do lodówki na 0,5 h i podawać.
mlekiem i z maślanką, jest to jedno z najpyszniejszych ciast z owocami, jakie jadłam.
Tańsza i, przede wszystkim, o niebo zdrowsza wersja od tej puszkowanej. To esencja kokosowego smaku, bez zbędnych sztucznych dodatków. Domowe mleko kokosowe jest rzadsze od kupnego, ma lekko kwaśny smak. Można używać go zamiennie z mlekiem krowim, my jadłyśmy z nim granolę, piłyśmy schłodzone solo, upiekłam także ciasto (przepis niebawem).
Poniższy przepis jest najprostszym, jakim znalazłam w sieci.
Poniższy przepis jest najprostszym, jakim znalazłam w sieci.
ODTŁUSZCZONE CZEKOLADOWO-BANANOWE BABECZKI Z CHIPSAMI BANANOWYMI I SOLĄ MORSKĄ
By Joanna Genderka - 11:08
Jedząc tę rozpustną babeczkkę na pewno nikt nie zorientuje się, że to wersja odtłuszczona. Są bardzo mokre (to zasługa bananów), intensywnie czekoladowe, a dodatek chrupiącej soli morskiej tworzy z pozostałymi składnikami niepowtarzalną kompozycję smakową. Następnym razem nie tylko poleję je czekoladą, ale również dodam ją do ciasta.
KUSKUS Z PIECZONYMI WARZYWAMI,GORGONZOLĄ I ZIOŁAMI
By Joanna Genderka - 07:26
I tak, trochę z przymusu, trochę z lenistwa, przygotowałam bardzo prostą warzywną kolację. Bez żadnych fajerwerków i wydziwiania. Sęk tkwi w dojrzałych warzywach i niezwykle aromatycznych, świeżych ziołach. Do tego koniecznie kieliszek cydru imbirowo - cytrynowego, godne towarzystwo i boski Gosling .
Składniki (2-3 porcje):
- 250 g kaszy kuskus
- 1 zielona i 1 żółta cukinia, pokrojona w plastry
- 150 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na połówki
- odrobina brązowego cukru
- 1 czerwona cebula, pokrojona w pióra
- 5 ząbków czosnku, pokrojonych w grubsze plastry
- oliwa z oliwek
- gruboziarnista sól morska, świezo zmielony pieprz
- świeży majeranek, cząber, bazylia i tymianek
- garść gorgonzoli piccante
- pietruszka do posypania
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Warzywa umieścić na blaszce do pieczenia, polać oliwą, posypać ziołami, solą i pieprzem. Przeciętą część pomidorków koktajlowych posypać brązowym cukrem.
Blachę włożyć do piekarnika i piec 30-40 minut, co jakiś czas mieszając, aż warzywa zmiękną i przyrumienią się. - W trakcie pieczenia warzyw należy przygotować kuskus wg instrukcji na opakowaniu.
- Gorący kuskus wymieszać z upieczonymi warzywami i gorgonzolą, całość posypać pietruszką.