sobota, 8 lutego 2014

JOGURTOWE CIASTO PEŁNOZIARNISTE ZE ŚLIWKAMI


Od poniedziałku moja siostra ma ferie, więc pieczemy nieco więcej.  Na pierwszy ogień poszły ciastka owsiane i właśnie to ciasto, pełnoziarniste, jogurtowe, ze śliwkami, których w zamrażalniku mamy jeszcze całkiem sporo. Ciasto jest z rodzaju tych bardzo prostych, swojskich, pasują do niego każde owoce. 


Składniki:
  • 1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 szklanka maki pszennej
  • 1 szklanka cukru brązowego
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 2 jaja
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 300 g śliwek, pokrojonych na połówki (mogą być mrożone)
na kruszonkę:
  • 125 g miękkiego masła
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 
Wykonanie:
  1. Jaja miksować z cukrami do połączenia, dodać jogurt i skórkę pomarańczową i na przemian dodawać mąki wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olej.  Na kruszonkę- zagnieść dłońmi wszystkie składniki.
  2. Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia  blachę, na to wyłożyć śliwki i posypać kruszonką, piec ok. 60 min. w 180 stopniach.
 Smacznego!




Jak wiadomo, nie samym pieczeniem człowiek żyje. W przypływie weny, zainspirowana programem Pan Robótka na BBC CBeebies, Zosia stworzyła sterownik rakiety kosmicznej. Na przodzie są pokrętła kierujące rakietą, a z tyłu mapa układu słonecznego, żebyśmy się czasem nie zgubiły. Odwiedziłyśmy już Słońce i Jowisza, dzisiaj pora na kolejne loty, i kolejne wypieki oczywiście :-)

1 komentarz:

  1. Ale mam teraz smaka na to ciacho! ;)

    Zapraszam w wolnej chwili: http://domowymemuar.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń