­
­

SZARLOTKOWE CIASTKA UCIERANE

By Joanna Genderka - 07:54
Oto ciastka, które piekłam namiętnie w gimnazjum, właściwie nie wiem dlaczego. Patrząc na składniki nie można spodziewać się niczego zaskakującego, jednak ja bardzo je lubię, za niewyszukany, domowy smak, prostotę i szybkość wykonania. Przepis ten daje możliwość przygotowania w krótkim czasie małych słodkości, które pachną zniewalającym cynamonem, a smakiem dorównują dobrej szarlotce. Składniki: 2 jabłka (najlepiej kwaśne i twarde, obrane lub nie), pokrojone...

Continue Reading

  • Udostępnij:

Ostatnie naste urodziny, czyli PIĘTROWY TORT CZEKOLADOWY

By Joanna Genderka - 08:26
Moja siostra Zuza jest ode mnie starsza o dwa lata, dodatkowo łączy nas fakt, że dni naszych urodzin oddalone są w kalendarzu zaledwie o jeden dzień. Na wspólną uroczystość przygotowywane były zawsze dwa torty. Jednak w tym roku chciałam stworzyć coś innego, nadzwyczajnego- wymarzyłam sobie tort piętrowy, koniecznie czekoladowy!  Tort jest wyśmienity, ciemne blaty biszkoptu delikatnie nasączone owocowym likierem i przykryte aksamitnym, lekkim...

Continue Reading

  • Udostępnij:

KREWETKI PO TAJSKU

By Joanna Genderka - 18:46
Z krewetkami mam jak z pistacjami, zjem każdą ilość. Jak chyba każdy, bardzo lubię smak krewetek i za każdym razem, gdy smażę je będąc bardzo głodna, doceniam niezwykle krótki czas ich przyrządzania.Te morskie przysmaki przyrządzam na różne sposoby, gdy brak kulinarnej weny twórczej po prostu podsmażam je na maśle z czosnkiem i posypuję pietruszką, kiedy mam ochotę na coś bardziej charakternego, najczęściej sięgam...

Continue Reading

  • Udostępnij:

BABECZKI CZEKOLADOWE

By Joanna Genderka - 10:30
Jej wysokość babeczka czekoladowa. Intensywnie czekoladowa i mokra- smakiem i strukturą przypomina klasyczne brownie. Należy uważać, by babeczek nie piec zbyt długo, bo będą za suche i użyć dobrej jakości gorzkiej czekolady, wtedy sukces murowany. ...

Continue Reading

  • Udostępnij:

PODUDZIA Z KURCZAKA W AZJATYCKIM SOSIE WARZYWNYM

By Joanna Genderka - 08:19
Nie byłabym w  stanie zdecydować się, którą kuchnię świata lubię najbardziej, ale szeroko pojęte smaki Azji na pewno są mi bliskie. Ten sos zgrabnie łączy chyba najbardziej charakterystyczne tajskie, chińskie i indyjskie smaki. Podudzia można zamienić na piersi z kurczaka, jednak wtedy mięso musi być smażone na oliwie i należy uważać, by filety nie stały się za suche (z podudziami jest łatwiej- są...

Continue Reading

  • Udostępnij: