Kolejny pomysł na ekspresowy obiad, tym razem postawiłam na słodko - kwaśne smaki. Połączenie mango z limonką, cukrem trzcinowym i chilli oficjalnie dodaję do moich ulubionych.
- 1,5 szklanki ugotowanej nciecierzycy
- ok. 100 g jogurtu naturalnego
- pół mango, pokrojonego w kostke
- 1 pomidor pokrojony w kostkę
- 1 ząbek czosnku, przecisnięty przez praskę
- pół zielonej papryczki chilli, pokrojonej na mniejsze kawałki
- garść pietruszki/kolendry, posiekanej
- szczypta cukru trzcinowego
- 1 łyzka oliwy z oliwek
- sól, pieprz do smaku
- sok z połowy limonki
- Wymieszać razem pomidora, mango, czosnek, chilli, pietruszkę, cukier trzcinowy, sok z limonki, oliwę. Całość doprawić solą i pieprzem.
- Na talerzu umieścić piętrami: cieciorkę, jogurt i salsę.
2 komentarze
ciekawy przepis :)
OdpowiedzUsuńwiem że nikt nie przepada za zostawianiem linków do siebie, ale dzięki temu mamy szanse sie poznać :) mam nadzieję że się nie gniewasz
u mnie ostatnie dni konkursu - zapraszam :) na dole posta jest link
mybeautyjoy.blogspot.co.uk
Warzywka to jest to!:)
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis :)