Dziś przepis rozgrzewający, bo i pogoda iście listopadowa. Przygotowanie miniserniczków zajmuje mniej niż 10 minut, a do przyrządzenia masy serowej nie użyłam miksera. Młody, bardzo kwaśny agrest rewelacyjnie współgra z  mocno korzennym spodem. Serniczki polałam czekoladą z orzechami arachidowymi, przyjemnie chrupały.



Składniki (na 12-14 sztuk):

• 120 g ciastek owsianych (użyłam Złotokłosych)
• 1,5 łyżeczki imbiru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 0,5 kg sera
• 1/2 szklanki cukru
• 2 jaja
• 1łyżka kremówki
• 1 czubata łyżka mąki pszennej
• ziarna z połowy laski wanilii (można zastąpić cukrem lub ekstraktem waniliowym)
• 200 g agrestu
• 50 g ulubionej czekolady

Wykonanie: